湯布院のお土産はロールケーキ！
湯布院は温泉で有名な土地ですが、実は温泉以外にもスイーツの有名店があるのをご存知でしょうか。中には店の前に警備員がいるほど行列が絶えないお店もあります。特に「Ｂ−Ｓｐｅａｋ」というお店は、「Ｐロール」というロールケーキは絶品で、観光客でいつも長蛇の列ができます。
他にも、湯布院の「うふふ」というお店は、町のケーキ屋さんという雰囲気のお店です。このお店の看板メニューは「たまごロール」です。ずっしり感のある濃厚なスポンジに、クリームがミルク味が特徴的です。
ここ湯布院には、ロールケーキ、プリン、パームクーヘン、和菓子など、厳選された素材でできたスイーツのお店がたくさんあります。「風紋」は、湯の坪街道沿いにオープンしたバームクーヘンのお店です。由布市の鶏卵と牛乳で作られていて、抹茶味や柚子風味があります。
「桐屋」の白ごまのプリンは、上品な甘さでごまの風味がほどよいプリンです。メープルシロップをかけて食べてもおいしいです。
「桃仙堂」の玄米饅頭は、湯布院産の玄米粉と丹波の山芋でできた皮に、北海道産の小豆でできた粒あんがたっぷり入っているのに甘さひかえめです。まだまだ紹介しきれないスイーツ店はたくさんありますが、やはり実際に脚を運んで、ここに紹介されていない新たなスイーツ店を見つけた時に食べるスイーツの味は別格ですよね。
職人が造る本場ドイツのバームクーヘン厚生労働大臣賞受賞職人ゆふいん伴天連バウム(小×1個) ...